냉장고를 부탁해 알 Killer 레시피1 냉장고를 부탁해 열빙어와 명란젓으로 만든 '알 Killer' 레시피 총정리 안녕하세요 투투입니다.2019년 10월 14일 '냉장고를 부탁해'에서 정호영 셰프님이 열빙어와 명란젓 등으로 요리하신 '알 Killer' 레시피를 알려드리겠습니다. 재료열빙어명란젓날치알소등심킹크랩두반장굴소스라이스페이퍼마라소스마늘양파설탕맛술대파고춧가루전분가루밀가루물 ※ 사진은 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다. 1. 끊는 기름에 대파, 고춧가루를 넣어 고추기름을 만듭니다.2. 핸드블랜더에 소등심, 마늘, 대파를 넣고 갈아줍니다.3. 라이스페이퍼를 잘게 찢습니다.4. 열빙어의 머리, 꼬리 부분을 자릅니다. 5. 밀가루, 물을 섞어 튀김반죽을 만듭니다.6. 킹크랩 살을 발라냅니다.7. 열빙어, 킹크랩 살을 밀가우레 묻힙니다.8. 뒤김반죽에 날치알, 명란젓을 섞어줍니다. 9. 열빙아, 킹크랩을 튀김반죽에 묻힌 .. 2019. 10. 16. 이전 1 다음
